Необходимо включать в рацион 15-25 г водорастворимых растительных волокон — пектинов и клейковины. Они содержатся в овсяных хлопьях, бобовых, а также в черной смородине, свекле, яблоках и спо¬собствуют снижению холестерина ЛПНП на 10—15 % за счет усиления выделения желчных кислот с калом и уменьшения всасывания жиров пищи. Достаточное количество водорастворимой клетчатки организм по¬лучает при употреблении [...]